macaroons-nampak senang tapi tak semudah yang disangka..

Assalammualaikum wbt,

Hi semua..Semoga korang sihat-sihat sejahtera lah hendaknya..aku pun alhamdulillah sihat..cuma gigi je rasa sakit sikit..maybe nak tumbuh geraham bongsu..:(

Owh ya,nak cerita kat hangpa la nie..malam tadi aku buat macaroon..tau tak menatang apakah itu?aku rasa hangpa lagi arif dan bijaksana tau pasal benda nie dari aku..aku mengetahui tentang macaroon nie masa tengok citer korea..hahaaa..kesian betul adik aku kata..ayat adik aku "tu lah..dok indon lama sangat sampai macaroon pun taktau"..hampehhhh tul..

Aku pun google-google tengok mana nak cari macaroon..pastu aku dapati harga benda nie mahal dowhh..lagipun tempat-tempat yang jualnya high class sangat..tak mampu cek nak pi sana..contoh tempat yang jual kalau kat KL->gardens,harrods..mak aihh..tu tempat sopping mak datin..aku penanam anggur..mana mampu..hukhukk..

Pastu aku pun carilah resepi kat internet..cari video kat youtube..jumpa la..nampak macam kacang mak lodek betul nak buat nie..aku pun excitednya downloadlah videonya..tak sabaq kut nak buat..padahal rasa pun tak pernah..tengok gambo je..tp dah leh agak kut rasa dia macam mana..sebab adik aku penah rasa..dia kata manislah..akhirnya malam nie aku buat..tapi ternyata tidaklah semudah yang di youtube..makan masa lama lah juga nak buat..ditambah a few incident terluka jari kiri..ouuchhh..darah nonstop then mak yang tolng settlekn camne nak pisahkan macaroons dari kertas sebab melekat..hohoo..ada jugaklah kena membebel dengan mak..:p

Ha nielah video yang aku belajar..pix macaroon aku tak sempat nak transfer dari bb lagi..insyaAllah bila aku free aku update pixnya..tak jadi pun macam macaroons dalam video nie..sedih tau..takpelah..praktis make purrfect kan..nanti nak try lagilah..tapi bukan dalam masa terdekat..sebab mak dah bising..tak larat nak dengar bebelan lagi..boleh bernanah telinga..uhuk2..hmm patutlah harga macaroons nie mahal..bukan senang nak buat..agak remeh dan bahan dia agak mahal sebab pakai almond yang dikisar atau tepung almond..hmm..



jengjeng..sape nak tengok gambar macaroons gue?sila lihat di bawah..nie la ha..tak comey..tapi rasanya okaylah kut..yang penting terjamin bersih dan halal sebab kita buat sendiri..heheee..

p/s=sape-sape yang buat jadi sharelah rahsianya dengan aku..takpun sape-sape tau kat mana nak beli macaroons murah ke bolehlah bagitau..:)

How to Make Dukbokki 떡볶이 (Korean Spicy Rice Cakes)

ha nie pula cara-cara macam mane nak masak deobukki tu..senang je..cuma mungkinlah rasa akan sedikit berbeza sebab kita pakai cili paste yang berbeza dengan di korea..(err macamlah aku penah pi korea kan..hahaaa)..enjoy this video ya..trylah buat..sekali sekala makan masakan korea pulak...nie asyik dok makan kari,gulai lemak je..bosan tau tak..sesiapa yang dah berumah tangga silalah merajinkan diri untuk mencuba pelbagai resepi..mesti suami anda akan sayang anda..confirm tak cari lain..hahahaaa...:p




p/s=aku lupa pulak nak snap picture deobukki yang aku buat tadi..dah habis makan baru ingat..jadi wassalam lah..:p

Homemade Sticky Rice Cakes for TteokBokkI and TteokGuk (떡볶이 떡)

Assalammualaikum wbt,
Hi kawan-kawan..semoga kalian sihat hari ini..aku macam biasalah masih menjalani rawatan anti virus..tinggal lagi 2 hari je nak habis ubat antivirus tu..
Hari nie aku nak share dengan korang semua resepi spicy rice cake atau nama glamernya deobukki..makanan nie asal korea..jadi sape-sape yang biasa makan korean food mestilah familiar dengan deobukki nie..kalau ikut tahap kesusahan untuk mrmbuat nie bolehlah dikategorikan sebagai sederhana..kalau ada kemahuan insyaAllah akan mudah jalannya..ngeeee..:D
Untuk membuat deobukki nie perlukan rice stick cakes..kalo kat korea boleh dapat yang segera..kalau kat malaysia nie aku tak surelah ada ke tak..tapi macam takde je..jadi aku buat sendiri berdasarkan resepi dan cara-cara di video youtube nie..tapi aku ubahlah sedikit caranya terutama pada penggunaan breadmaker..sebab takde jadi aku uli pakai tangan je..heheee..



kalau da selesai buat rice stick cakes nie bolehlah lanjutkan masak deobukki..tunggu entry selanjutnya..selamat mencuba..:)

little chef in the house..(^_^)

Assalammualaikum wbt,

Saje je nak update entry tentang masak-masak..macam dah lama je aku tak update pasal resepi or masak-masak kan?eermm jap..ada ke ha?sebab blog dulu yang kena hacked tu memang rajin aku update pasal resepi..sekarang nie dah agak busy dengan thesis jadi kalo nak masak kena pikir 1000 kali dulu..hahaaaa..lebih ar tu..nasiblah hidup sendiri..suka-suka hati je lah nak makan apa..agak-agak lapar nasi carilah nasi padang..kalo rasa nak makan mee,mee ayam jadi pilihan..kalo nak makan masakan mak barulah terhegeh-hegeh kena masak..heheee..tapi most of the time sebab busy aku dah kurang selera makan..makan pun yang mana sempat je..lagi banyak dok depan lappy mengarang skripsi dari melayan selera makan..sadis betul..

Tadi timbang berat tengok-tengok berat aku turun banyaklah juga..de lah dalam 3 kilo..wowww..amazing betul..tanpa diet..hahaaaa..kemaren sebabkan budak-budak umah aku berpuasa sempena Israk Mikraj aku pun dengan "ter rajin"nya ke dapur dan masakkan dessert utk dorang..lagi satu sebab nak abiskan baki tepung pulut yang arie tu aku beli masa buat kimchi..

tetibe rasa teringin sangat nak makan bubur putri mandi..aku taktaulah kalo kat tempat korang macam mana rupanya..tapi kalo dari kecik memang mak aku selalu buat memang macam nie rupa dia (rujuk pix yang ada kat bawah nie)

 

Senang gilo nak buat bubur nie..sebab orang yang tak terer masak macam aku pun leh wat..(tu dia ayat belagak siot)..:p Mehla aku share resepi wat bubur nie kat korang..sediakan buku catatan okeh?biar simpan jadi resepi turun temurun..hahaaaa...mari ikuti little chef beraksi ye..:p mula-mula sediakan bahan dulu tau..

Bahan-bahan:

tepung pulut

air 

sedikit garam

santan

gula melaka or gula putih

Cara membuat:

Amik tepung pulut dan campurkan dengan air.buat seperti doh..tambahkan garam sikit je..untuk bagi doh tu rasa lemak-lemak berkrim sikit..pastikan doh tu cukup kental..jangan lembik sangat atau keras macam batu..kang jadi bubur batu mandi bukan putri mandi..Pastu masukkan santan,air dan gula merah/putih..kacau sehingga gula mencair dan kuah tu mendidih..bila dah mendidih, ambik doh tepung tadi dan uli kecik-kecik dalam bentuk bulatan atau suka hati koranglah nak buat bentuk apa pun..masukkan dalam kuah santan yang mendidih tu..buat sampai selesai adunan..dan agak-agak dah 10 minit atau kalau rasa tepung tu dah masak bolehlah matikan api dapur dan tadaaa!!!dah siap untuk dimakan..senang kan resepinya?apa lagi cubalah..

dari tester-tester(budak rumah aku) cakap rasa dia ala-ala kuih badak berendam..tapi cuma takde inti kat dalam je..sedaplah pokoknye..heheeee..:p

p/s=nanti aku update lagi resepi yang senang nak buat dan sedap dimakan...heheee..tu kalo rajinlah ye..sebabnya nak kembali mengarang ayat thesis nie..ngadap blog je tak jadi keje aku..huahuaaaa...sayonara..sampai ketemu lagi..(^_^)